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Zeit für ein Lebenszeichen

Zeit für ein Lebenszeichen

Café ade Wir richten uns neu aus. vegandi wandelt sich. Der Plan eines veganen Cafés oder Bistros ist vom Tisch, auch wenn mein Herz daran hängt. Der Grund: wir würden uns auf einem sehr schmalen Grad aufstellen. Natürlich wäre uns jeder Gast willkommen. Aber die...
BesserEssis in Action

BesserEssis in Action

Ruhig bleiben und weiter kochen, das war unser Motto in Hamburg Während wir weiterhin nach geeigneten Räumlichkeiten für unser Café suchen, haben wir uns noch ein wenig Input und Inspiration geholt, in der veganen Kochschule Kurkuma in Hamburg. Und weil aller guten...
Der Kuss der Haselnuss

Der Kuss der Haselnuss

Haselnuss -Birnen-Torte mit weißem Nougat Süßmaul wäre wohl die korrekte Bezeichnung für mich. Zwei Jahre ernähre ich mich jetzt bereits vegan und keine köstliche Torte, die diese Bezeichnung auch verdient, hat meinen Gaumen berührt. Ein Jammertal. Aber es ist Abhilfe...
Eilmeldung: The show will go on

Eilmeldung: The show will go on

Endlich haben wir uns sortiert. The show will go on. Es wird Plan C werden, aber dazu unten mehr. Unser Versuch mit einem veganen Imbissstand auf Hannovers Wochenmärkten zu bestehen, erwies sich wirtschaftlich als nicht tragfähig. Bei allem Idealismus, schöne Worte,...

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