Zeit für ein Lebenszeichen

Café ade Wir richten uns neu aus. vegandi wandelt sich. Der Plan eines veganen Cafés oder Bistros ist vom Tisch, auch wenn mein Herz daran hängt. Der Grund: wir würden uns auf einem sehr schmalen Grad aufstellen. Natürlich wäre uns jeder Gast willkommen. Aber die...

BesserEssis in Action

Ruhig bleiben und weiter kochen, das war unser Motto in Hamburg Während wir weiterhin nach geeigneten Räumlichkeiten für unser Café suchen, haben wir uns noch ein wenig Input und Inspiration geholt, in der veganen Kochschule Kurkuma in Hamburg. Und weil aller guten...

Der Kuss der Haselnuss

Haselnuss -Birnen-Torte mit weißem Nougat Süßmaul wäre wohl die korrekte Bezeichnung für mich. Zwei Jahre ernähre ich mich jetzt bereits vegan und keine köstliche Torte, die diese Bezeichnung auch verdient, hat meinen Gaumen berührt. Ein Jammertal. Aber es ist Abhilfe...